爱吃酸的人 可能更敢冒险 甜味让人更保守

时间:2018-06-19 13:37    来源:钱江晚报    编辑:YF275    手机版新闻
分享到新浪微博 微信二维码 分享到QQ空间 分享
评论
提示:爱吃酸的人 可能更敢冒险 甜味让人更保守:自从阿根廷被冰岛逼平,德国被墨西哥碾压,保守派的球迷捶胸顿足:不敢冒险押注冷门啊!也许,你需要一点酸味的食物。 《自然》杂志子刊《科学报告》最近发表了一项由英国萨塞克斯大学的研究人员发现的成果:酸味会刺激人们做出更多冒险行为。 萨塞克斯人机交

原标题:爱吃酸的人 可能更敢冒险 甜味让人更保守

关键字:爱吃、可能、更敢、冒险、甜味、

自从阿根廷被冰岛逼平,德国被墨西哥碾压,保守派的球迷捶胸顿足:“不敢冒险押注冷门啊!”也许,你需要一点酸味的食物。

《自然》杂志子刊《科学报告》最近发表了一项由英国萨塞克斯大学的研究人员发现的成果:酸味会刺激人们做出更多冒险行为。

萨塞克斯人机交互实验室(SCHI)的科学家们表示:“多吃酸的食物,也许会刺激人们做出更冒险的行为。对于患有焦虑症的人来说,多吃一些酸的食物会让他们不那么厌恶面对风险。食物的酸味,也许会令他们尝试做出一些具有一定风险的事情,例如说出远门,或者是与陌生人交流。”

研究人员给实验参与者设计了一场赌局。实验中,来自两个国家的168名参与者,进行了一场气球模拟风险任务。

参与者需要点击计算机屏幕上的按钮,来给模拟的气球打气。气球膨胀得越大,参与者积累的现金奖励就越多。但是当气球一旦爆炸时,他们就会失去所有的奖励——也就是说,每一次点击暗含着更多奖励,或者一无所有这两种可能。

在任务开始以前,每位参与者都分配到一杯可能含有5种不同味道的水,分别是苦的、咸的、酸的、甜的和鲜味的水,或者是没有味道的纯净水。

同时,所有实验参与者都完成了旨在衡量冲动与冒险等人格特质的问卷,以防出现性格偏差对实验结果的影响。

实验结果显示:不同味道的水,对人的行为会产生不同的效果。酸味更容易让人冒险;甜味和鲜味让人更加保守行事;咸味和苦味似乎对人们的行为性格等没有任何影响。

喝了酸味饮品的被试者,平均点击鼠标40次,而喝了其它味道饮品的被试者则为20~30次。实验中,喝下甜味水的参与者在选择是否继续充气时,表现得最为犹豫。

为了避免由于文化因素而造成实验结论的偏差,实验人员特意在欧洲的英国与亚洲的越南分别进行了同样的实验。在越南的研究实验中,酸味刺激人做出更冒险的行为这一结论再次得到证实。

随后,科学家又进行了第三次实验。这一次,所有的参与者们被告知,当鼠标点击到第64下时,气球就有可能会爆炸了。

与前两次的胆战心惊不同,这一次的实验参与者都是心中有数的人了。他们不再需要分析气球的状况,只需要负责做出打气,还是不打气的决策就好。

实验结果仍然显示:喝下酸味的参与者们,更愿意去试探这个临界点或者会超过它。这说明,无论是作为分析者还是决策者,酸味都更能刺激人们做出具有一定风险性的事情。

在宾夕法尼亚州立大学的一项研究中,研究人员还发现:喜欢吃辣的人也具有一定的冒险精神。科学家们推测,这是因为辣椒中一种令味蕾感觉到辣的物质——辣椒素,将味蕾与肾上腺素联系在了一起。辣椒素能通过刺激肾上腺素分泌,而让人产生一种在危险边缘试探的刺激感。

根据实验结果来看,科学家们因此也建议某些高危行业人群,比如航空公司的飞行员等,应减少日常生活中进食酸、辣食物的概率。

http://www.lysxcz.com

爱吃酸的人 可能更敢冒险 甜味让人更保守

相关阅读

爱吃快餐的你 是否了解KFC全家桶多少钱?

在快生活节奏的当今社会,快餐行业的发展更是供不应求,肯德基,麦当劳,德克士,必胜客几家快餐店更是做的各有特色。就拿肯德基来说,一提到肯德基,大家第一反应的单品是什么?大多答案是KFC全家桶,那么KFC全家桶[详细]

18-06-12

爱吃牛肉的古天乐发誓永远不再吃牛肉,原因却令人感动!

你或许怎么也想不到,古天乐竟然发过誓永远不吃牛肉,为什么呢?菇娘来揭晓答案吧! 其实,在以前,古天乐是很喜欢吃牛肉的,但后来,古天乐却发誓不再吃牛肉了,而这样做的原因,古天乐曾在一次节目中亲自透露了出[详细]

18-05-22

爱吃面的明星,包贝尔、杨紫超可爱,贾玲让人笑喷,王源太霸气!

面食是生活中常见的一种美食,很多人喜欢吃面,当然即使是明星也不例外,很多的明星都特别的爱吃面,面的口感和米饭完全不同,所以经常换换口味挺好的,一起来看一看明星们吃面时到底是什么样子的吧,有你心中的男神[详细]

18-04-08

爱吃龙虾的明星:李晨汤都不剩,戚薇吃12盆龙虾,她一人吃40斤!

一、吴京曾晒出自家吃龙虾的画面,这龙虾个头这么大,怕是论只吃的吧! 二、说到爱吃龙虾,跑男三兄弟也是潜力股,李晨更是连汤都要喝完的架势,最能吃的那当然是陈赫啦,看到他在微博晒吃龙虾的照片已经不止一次了[详细]

18-03-29

爱吃烤肉?研究称食物“炭化”或增高血压风险

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示,常吃“炭化”的肉类食品,如烤肉,可能增加罹患高血压的风险。研究人员认为,饮食健康不仅要注意肉类摄入量,还得注意烹饪方式。 这一发现依据三项长期健康研究,合计[详细]

18-03-23
加载更多
查看评论

今日头条

新闻高清

编辑推荐

娱乐焦点